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杨桃怎么吃?杨桃的吃法?
2020-03-23

杨桃怎么吃最简单的吃法:直接食用

清洗干净,然后用刀削掉五个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。

杨桃怎么吃的时尚吃法一:蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。

材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。

1.把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

2.滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

3.加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

杨桃怎么吃的时尚吃法二:拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透。

材料:杨桃2只,自发粉2匙。

1.杨桃洗净,去硬边,切成厚块。

2.自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。

3.将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。

4.用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。

5.放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。

杨桃怎么吃的时尚吃法三:杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别,做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦

材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙,蛋白1小匙,糖粉25克。

1.烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。

2.杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅。

3.基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状。

4.发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙

5.糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

杨桃怎么吃的时尚吃法四:杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶~

材料:杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。

1.杨桃削去硬边,切成五角星片备用。

2.将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。

3.腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。

4.红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。

杨桃怎么吃的时尚吃法五:海星杨桃瘦肉汤

杨桃还可以作为餐桌上的一道菜,非常有进补的功效,而且做法简单~

材料:海星2只,杨桃2个,南北杏适量,红枣适量,枸杞子适量,姜适量,盐适量

1.将海星用水泡一会,刷洗干净。

2.杨桃、瘦肉切大块。

3.将所有材料入锅加水烧开。

4.文火炖两小时加盐调味就行了

需要注意的是,杨桃性稍寒故过量食用易使导致脾胃湿寒,有碍食欲及消化吸收。所以,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。